Tortas medutis su želė gabaliukais
Ingredientai:
Tešlai:
kiaušiniai 3 vnt
medaus 3 dideli šaukštai
margarino VILNIUS kepiniams 100 g
cukraus 1 stiklinė
sodos (ne kepimo milteliai) nugesintos 3 maži šaukšteliai
miltų (gali ir pritrūkti saujelės kitos) 5 stiklines
Kremui:
grietinėlės po 450 ml. 36% riebumo 4 indeliai
Cukraus pagal skonį
Citrinos sulčių
Įvairių skonių ir spalvų želė (ją pasiruošti iš vakaro)
Paruošimas:
Tešla
Į dubenį sudėti visus produktus išskyrus sodą, statyti ant puodo su verdančiu vandeniu ir visus produktus gerai išmaišyti (čia tam, kad nesutrauktų kiaušinių) bešildamas margarinas Vilnius, savaime po truputį ištirps. Kai masė smarkiai įkais, supilti nugesintą sodą (sodą būtinai nugesinti įpylus į ją porą šaukštų acto, ir supilti ją į karštą tešlą (smarkiai suputos), gerai išmaišyti, nukelti dubenį ir supilti miltus, gerai išmaišyti. Kai jau bus sunku maišyti, išversti tešlą ant smarkiai miltais pabarstyto stalo ir suminkyti, ji turi nelipti prie rankų ir susiminkyti į gabalą, kuris padėjus neturi subliūkšti.
Kočiojant tešlą stalą gausiai pabarstyti miltais, ji lipni. Tešla kočiojama dar šilta. Kepti labai karštai 250C., vos įkišti ir jau traukti reikia.Apipjauti pagal norimą formą, o galiukai bus sumalami ir panaudoti torto puošimui.

Kremas
Grietinėlę (būtinai gerai atšaldytą) plakti su elektriniu mikseriu visu greičiu su cukrumi ir citrinos rugštimi, ji po truputį pradeda tirštėti, plaki tol kol mikserio šluotelė ją tiesiog pradeda tarsi pjauti, sustabdžius mikserį ir jį ištraukus matosi indo dugnas.Žele supjaustyti kubeliais ir sudėti į grietinėlės kremą.Pertepti visus lakštus ir puošti pagal fantaziją.
Pagal šitą receptą blyneliai labai puikiai susigeria tik nuo plaktos grietinėlės, jų nereikia sulaistyti nes gausis košė.
Tortas labai gaivus,skanus, ne per sladus, o įvairiaspalviai želės gabaliukai labai mėgstami vaikų:) Tad rekomenduoju šį tortą vaikų šventei. Skanaus!

PANAŠŪS RECEPTAI
Informuojame, kad šiame tinklapyje naudojami slapukai (angl. cookies). Sutikdami, paspauskite mygtuką „Sutinku“. Savo duotą sutikimą bet kada galėsite atšaukti pakeisdami savo interneto naršyklės nustatymus ir ištrindami įrašytus slapukus.