Morkų pyragas
Ingredientai:
Biskvitas:
pieno 0,5 stiklinės
margarino VILNIUS kepiniams 200 g
vidutinės morkos 2 vnt
kiaušinis 1 vnt
cukraus 1 stiklinė
miltų 1,5 stiklinės
smulkintų riešutų 50 g
vanilės ekstrakto 1 a. š.
cinamono 1 a. š.
druskos 1 žiupsnis
sodos 1 a. š.
Kremas:
margarino 150 g
Philadelphia tepamo sūrio 300 g
cukraus pudros 300 g
vanilės ekstrakto 2 a. š.
Marshmallow masė:
Marshmallow saldainių 200 g
cukraus pudros 200 g
Paruošimas:
Viename inde išplakame kiaušinį su per rupią tarką sutarkuotomis morkomis, įpilame ištirpinto margarino su pienu ir viską išmaišome. Kitame inde sumaišome cukrų su miltais, riešutais ir prieskoniais. Tada viską supilame i morkų masę, išmaišome, sudedame nugesintą sodą ir vėl viską sumaišome. Išskiriam į dvi dalis ir kepame 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 min.

Kremas
150 gr. nesūdyto sviesto
300 gr. Philadelphia tepamo sūrio
300 gr. cukraus pudros
2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto

Sviestą su sūriu išsukti, sudėti cukraus pudrą, vanilino. Ir viską gerai išmaišyti. Pertepti morkų pyrago dalis ir įdėti į šaldytuvą, kad sustingtų. Geriau palikti nakčiai, tada kitą dieną apipjaustyti, suformuoti norimą formą ir visą aptepti sūrio kremu. Vėl įdėti į šaldytuvą, kad sustingtų.

Marshmallow masė
200 gr. Marshmallow saldainių
200 gr. cukraus pudros
valgomų natūralių dažų

Marshmallow saldainius pakaitinti mikrobangų krosnelei, kol ištirps. Dėti cukraus pudros tiek, kol nebelimpa prie pirštų. Rankas išsitepti sviestu arba Vilniaus margarinu kepiniams, kad neliptų masė prie rankų. Masę minkyti į norimus dažus ir daryti norimas formas, pasibarstant cukraus pudra. Jei nepanaudota masė sustingta, ją galima pašildyti mikrobangų krosnelei ir vėl galima ją naudoti.
Aš šiam tortui naudojau 2,5 surašytas porcijas ir gavosi virš 3 kg. tortas.

Skanaus!!!

PANAŠŪS RECEPTAI
Informuojame, kad šiame tinklapyje naudojami slapukai (angl. cookies). Sutikdami, paspauskite mygtuką „Sutinku“. Savo duotą sutikimą bet kada galėsite atšaukti pakeisdami savo interneto naršyklės nustatymus ir ištrindami įrašytus slapukus.