|
Kibinai
Ingredientai:
Mėsos 600 g
Svogūnų 300 g Druskos Pipirų Mineralinio vandens 1/2 stiklinės Tešlai: Kiaušinių 2 vnt Margaino VILNIUS kepiniams 150 g Grietinės 150 g Druskos Cukraus Pipirų Miltų 2 1/2 stiklinės (arba kol nebelips prie rankų)
Paruošimas:
Mėsą ir svogūnus supjaustyti smulkiai lyg spirgučiams. Suberti prieskonius, supilti mineralinį vandenį ir gerai sumaigyti. Mėsą paliekame suminkštėti, kol pasiruošime tešlą.
Kiaušinius išsukti su grietine ir tarkuotu margarinu VILNIUS kepiniams, suberti prieskonius ir miltus. Tešla turi gautis lyg gerai išminkytas plastelinas. Labai maloni ir nelimpanti prie rankų. Stalą pabarstyti miltais, iškočioti ploną lakštą, išspausti vienodus apskritimus, dėti pakankamai daug įdaro. Apskritimo kraštus suspausti ir užlankstyti "virvute". Kepti apie 40 min. 190°C įkaitintoje orkaitėje, kol kibinai taps auksinės spalvos. Prieš pabaigą aptepti kiaušinio plakiniu. SKANAUS!
PANAŠŪS RECEPTAI
Antrieji patiekalai
Miltiniai patiekalai
Daržovių patiekalai
Mėsos patiekalai
Grybų patiekalai
Jūros gėrybių patiekalai
Patarimai
Produktai
Gamybos procesas
Dekoravimas
Kita
|
|
Copyright © 2010-2023 Šeimos kepiniai. Visos teisės saugomos.
|
