Sausainių „Gaidelis“ 400 g
Margarino VILNIUS kepiniams 180 g
Kondensuoto pieno 1 indelis
Kakavos miltelių 4 – 6 v.š
Migdolų (galima naudoti ir kitokius riešutus) 1 sauja
Įvairių pabarstukų:
Sezamo seklų
Kokoso drožlių ir kt.

Margariną reikia ištrinti, sumaišyti su kondensuotu pienu, kakava, sausainių trupiniais (geriausia sausainius tiesiog sutrupinti ar sumalti) ir, viską gerai išmaišius, bent pusvalandį palaikyti šaldytuve, kad tešla pastingtų. Tuomet šiek tiek aliejumi išteptom rankom jau galima formuoti kiaušinius į kurių vidų įdedamas siurprizas: migdolo, lazdyno, graikiškas ar koks kitoks riešutas. Kiaušinio išorė apvoliojama sezamo seklų, kokoso drožlių ar papuošimų rutuliukuose (čia jau kiekvieno fantazija), kiaušiniai pasmeigiami ant pagaliukų ir vėl bent valandai patalpinami į šaldytuvą, kad sustingtų.
Skanaus!