Citrininis pyragas su vyšniomis - Skaniausių šeimos kepinių knyga

Prisijunkite Registruokitės

Citrininis pyragas su vyšniomis

Ingredientai:

Miltų 300 g
Margarino VILNIUS kepiniams 150 g
Cukraus 2 v.š.
Druskos
Ingredientai įdarui:
Grietinės 150 g
Cukraus 100 g
Kiaušinių 3 ml
Šviežiai spaustų citrinų sulčių 100
Ant viršaus:
Vyšnių be kauliukų 250 g

Paruošimas:

Iš vyšnių išimti kauliukus. Jei naudojamos iš kompoto, nusunkti, jei šaldytos, atšildyti. Margariną sukapoti su miltais. Suberti cukrų, druską ir viską gerai išmaišyti. Suspaustą tešlą dėti į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepti 200 laipsnių orkaitėje 15-20 min. grietinę sumaišyti su cukrumi, išplaktais kiaušiniais, citrinų sultimis ir sukrėsti ant apkepto papločio. Ant viršaus sudėti vyšnias ir dar pusvalandį kepti 180 laipsnių orkaitėje. Skanaus!