Baklažanų ritinėliai, apkepti pomidorais ir mocarelos sūriu
Ingredientai:
baklažano 1
pomidorų 1-2 mocarelos „kamuoliuko“ 1 majonezo 1-2 valgomieji šaukštai česnako skiltelės 1 džiovintų bazilikų druskos pipirų papuošimui - šviežių bazilikų duonos skrudinimui margarino VILNIUS su linų sėmenimis
Paruošimas:
Baklažaną supjaustyti 1 cm. pločio griežinėliais, apibarstyti druska ir palikti apie 10 min, (kad išsiskirtų nereikalingas kartokas skystis iš baklažano minkštimo), tuomet nusausinti popieriniu rankšluosčiu ir kiekvieną griežinėlį plonai apteplioti majonezu, pabarstyti kapotu česnaku, pipirais ir džiovintais bazilikais.
Paruoštus baklažanus kepti alyvuogių aliejumi išteptoje skardoje 200 laipsnių orkaitėje apie 10 min.
PANAŠŪS RECEPTAI
|
Copyright © 2010-2023 Šeimos kepiniai. Visos teisės saugomos.
|