Margarinas Vilnius 220 g
Miltai 500 g
Grietinė 100 g
Kiaušiniai 2 rutuliukai
Druska 1 žiups.
Cukrus 80 g
Varškė 200 g
Kiaušinis (įdarui) 1 rutuliukai
Citrinos žievelė 1 pagal skonį
Cukrus (įdarui) 1 pagal skonį
Želė 1 pak.

Sumaišykite miltus su druska. Šaltą margariną Vilnius supjaustykite mažais gabaliukais, ant jo užberkite miltų mišinį. Kapokite peiliu iki trupinių konsistensijos. Įmuškite kiaušinį, sudėkite grietinę ir išminkykite tešlą. Pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą. Pasiruoškite įdarą: varškę, cukrų, kiaušinį ir citrinos žievelę sumaišykite iki vientisos masės. Tešlą formuoti 1cm storio paplotėliais ir dėti į formeles, subadyti šakute ir kepti iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 10min. Ištraukti iš orkaitės ir į kiekvieną formelę įdėti idaro, vėl dėti į orkaitę ir kepti apie 20min. Atvėsusias tartaletes puošti vaisiais, ant jų užpilti bespalvės želė. Skanaus!