,,Svajonių" meduoliai
Ingredientai:
Margarinas VILNIUS kepiniams 175 g
medaus 250 g
cukraus 250 g
miltai 800 g
kiaušinis 1 vnt.
vanduo 50 g
soda 1 arbat. šaukštel.
prieskoniai(cinamonas,malti gvazdikėliai) 25 g
Paruošimas:
Medus su cukrumi ir margarinu (nuolat maišant) kaitinami, kol cukrus visiškai ištirpsta.Tada nukeliama nuo ugnies ir ataušinama. Į medaus mišinį įmušamas kiaušinis, dedama prieskonius, sodą (nugesintą citrinos rūgštimi ir vandeniu). Viskas išmaišoma ir beriami miltai. Tešla turi būti pakankamai kieta, nelipti.Tešla uždengiama ir laikoma šaltai. Paruošta tešla iškočiojama 0,5 cm storio lakštais. Išspaudžiamos įvairios figūros. Kepama 15 -18 minučių 200°C temperatūros orkaitėje. Meduoliai puošiami glajumi (1 kiaušinio baltymas sumaišomas su 150 g cukraus pudros).
PANAŠŪS RECEPTAI