Margarinas VILNIUS kepiniams 50 g
miltai 500 g
pieno 250 ml
sausu mieliu 7 g
cukrus 1 valg. šaukšt.
druska 1 žiups.
kiausinis 1 vnt.
aliejus 50 ml
grietine 50 g
farso su prieskoniais 500 g

Ant nedidelės ugnies ištirpinkite margariną. Persijokite miltus su sausomis mielėmis. Suberkite cukrų ir druską, gerai išmaišykite. Miltų viduryje padarykite duobutę ir supilkite šiltą pieną. Įmuškite kiaušinius ir išmaišykite. Supilkite grietinę, aliejų ir tirpintą margariną. Gerai išmaišykite kol tešla taps lygi ir elastinga. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite 15 min. pailsėti kol tešla pakils. Pasiruoskite megiamo farso. Imkite gabaleli teslos, isplokite paploteli ir i vidu dekite farsa. Gerai uzspauskite ir kiek imanoma ploniaus isplokite. Dekite i sausa skarda, saukite i orkaite ir kepkite apie 10-15 mi.