Purus varškės apkepas - Skaniausių šeimos kepinių knyga

Prisijunkite Registruokitės

Purus varškės apkepas

Autorius: Nina

Ingredientai:

Margarinas VILNIUS kepiniams arbat. šaukštel.
Varškė 250 g
Kiaušiniai 6 vnt.
Cukrus 150 g
Vanilinis cukrus 2 arbat. šaukštel.
Tarkuota citrinos žievelė 1 vnt.
Cukraus pudra 1 arbat. šaukštel.

Paruošimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių. Trynius išplakite su 100 g cukraus ir citrinos žievele. Sudėkite varškę. Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų. Bebaigdami plakti baltymus, supilkite likusį paprastą ir vanilinį cukrų. Atsargiai įmaišykite putas į varškės masę. Supilkite masę į margarinu VILNIUS išteptą kepimo formą ir kepkite 25-30 minutes. Paberkite cukraus pudra.

Recepto istorija:

Šis kepinys ypatingas tuo, kad jis greitai ir lengvai paruošiamas, lengvas ir skanus.