Močiutės varškės pyragas - Skaniausių šeimos kepinių knyga

Prisijunkite Registruokitės

Močiutės varškės pyragas

Autorius: andza39

Ingredientai:

Margarinas VILNIUS kepiniams 200 g
Miltai 2 stikl.
Kakava 3 valg. šaukšt.
Kepimo milteliai 1 arbat. šaukštel.
Kiaušiniai 5 vnt.
Cukrus 300 g
Razinos 1 saujelė
Varškė 600 g
Krakmolas 2 valg. šaukšt.

Paruošimas:

Ištirpinti margariną VILNIUS kepiniams, kai ataušta įmušti kiaušinį, supilti cukrų ir gerai išsukti, kol ištirpsta cukrus. Dėti kepimo miltelius, miltus, kakavą ir gerai išmaišyti. Tešlą padalinti į dvi dalis, sudėti į maišelius ir dėti į šaldiklį. Ištrinti varškę, sudėti krakmolą, grietinę ir išmaišyti. Atskirai išplakti kiaušinius su cukrumi, po to juos supilti į varškės masę, išmaišyti ir sudėti razinas. Vieną tešlos dalį sutarkuoti burokų tarka į kepimo formą, ant jos supilti varškės įdarą ant jo užtarkuoti kitą tešlos gabalą. Kepti apie valandą.

Recepto istorija:

Šis pyragas atkeliavo iš senų laikų, dar prieš 20 metų jį kepė mano močiutė. Labai greitai paruošiamas ir labai skanus. Dabar mano vaikai prašo šio pyrago. Kepame gimtadieniams, ar kitoms progoms. Nuostabus varškės pyragas visoms progoms. Paragaukite! Skanaus! Sėkmės.