Troškintos midijos su daržovėmis - Skaniausių šeimos kepinių knyga

Prisijunkite Registruokitės

Troškintos midijos su daržovėmis

Autorius: vireja

Ingredientai:

Margarinas VILNIUS kepiniams 1 valg. šaukšt.
Išlukštentos midijos 500 g
Morkos 2 vnt.
Svogūnas 1 vnt.
Česnakas 2 skilt.
Grietinė (10 proc. riebumo) 250 g
Salierų stiebai 200 g
Šviežios smulkintos petražolės 1 sauja
Pipirai ir druska pagal skonį

Paruošimas:

Morkas nulupame ir sutarkuojame, nuluptą svogūną supjaustome kubeliais, česnaką pjaustome kuo smulkiau, saliero stiebus pjaustome maždaug 0,5 cm. pločio griežinėliais. Visas daržoves dedame į puodą, kur jas troškiname apie 5 minutes su margarinu VILNIUS kepiniams. Kai daržovės suminkštės, dedame išlukštentas midijas, pilame grietinėlę ir kaitiname. Užvirus beriame šviežias petražoles, pipirus ir šiek tiek druskytės. Verdame apie 5 minutes. Skanaus.

Recepto istorija:

Šis receptas atkeliavo į mūsų namus, aplankius draugus Liuksemburge.