Avienos kepsnys - Skaniausių šeimos kepinių knyga

Prisijunkite Registruokitės

Avienos kepsnys

Autorius: agnytexxx

Ingredientai:

Margarinas VILNIUS kepiniams 0 arbat. šaukštel.
Aviena 500 g
Džiovinti grybai 5 gab.
Bulvės 20 vnt.
Majonezas pagal skonį
Žverienos prieskoniai pagal skonį
Svogūnas 1 vnt.
Salieras pagal skonį
Morkos pagal skonį

Paruošimas:

Avieną reikia marinuoti su majonezu, žvėrienos prieskoniais, salieru (jei yra galimybė, naudoti saliero lapus), svogūnu. Viską sudėti į indą, sumaišyti ir taip laikyti 24 val. Išvirti džiovintus grybus, juos supjaustyti kubeliais. Į kepimo puodą sudėti avieną, morkas ir dėti į orkaitę (200 laipsnių). Nuskusti bulves, sudėti į puodą ir jas užkaisti, kai mėsa įpusėja kepti. Mėsai baigiant kepti įdėti supjaustytus grybus. Prie patiekalo galima patiekti norimą mišrainę.

Recepto istorija:

Tai pirmas kartas kaip dariau avieną. Pirmas blynas, bet neprisvilęs :).