Ypatingas varškės pyragas
Autorius: Ina
Ingredientai:
Margarinas VILNIUS kepiniams 250 g
Cukrus 200 g
Kakava 2 valg. šaukšt.
Miltai 250 g
kepimo milteliai 10 g
Varškė 600 g
Kiaušiniai 4 g
Cukrus 200 g
krakmolas 40 g
Paruošimas:
Minkštą margariną ištriname, įmaišome cukrų, kakavą ir gerai išsukame. Tada įmaišome miltus ir kepimo miltelius. Sumaišome tesla ir užšaldome. Įdarui varškę išsukame su kiaušinių tryniais, išplaktais su cukrumi. Tada įmaišome krakmolą. Pabaigoje įmaišome iki putų išplaktus baltymus. I skardą tarkuojame atšaldytos tešlos sluoksnį, po to dedame varškes įdarą ir dar truputį šaldytos tešlos užtarkuojame ant viršaus. Kepti 170 laipsniu temperatūroje apie 45 min.
Recepto istorija:
Neatsimenu, iš kur išmokau kepti šį pyragą, bet skanesnio varškės pyrago tikrai neteko ragauti. Kepu jį, kai laukiu svečių, ar pati ruošiuosi į svečius, o mano draugės užsako jį savo ypatingomis progomis. Šis pyragas tikrai papuoš bet kurį vaišių stalą. Paragaukite ir jūs :)
PANAŠŪS RECEPTAI
Informuojame, kad šiame tinklapyje naudojami slapukai (angl. cookies). Sutikdami, paspauskite mygtuką „Sutinku“. Savo duotą sutikimą bet kada galėsite atšaukti pakeisdami savo interneto naršyklės nustatymus ir ištrindami įrašytus slapukus.