Šokoladiniai sausainiai su glazūra - Skaniausių šeimos kepinių knyga

Prisijunkite Registruokitės

Šokoladiniai sausainiai su glazūra

Ingredientai:

Tešlai:
miltų 200 g
kepimo miltelių 1 šaukštelio
juodojo šokolado 100 g
margarino VILNIUS kepiniams 125 g
cukraus 125 g
druskos 1 žiupsnelis
kiaušinis 1 vnt
tarkuota apelsino žievelė 1 vnt
Glazūrai:
cukraus pudros 100 g
apelsinų sulčių 1 stiklinė

Paruošimas:

Į virtuvinį kombainą sudėjau margariną ir cukrų ir išsukau iki vientisos masės. Po to įmušiau kiaušinį ir apelsino žievelę.

Išlydžiau šokoladą.

Dubenyje sumaišiau miltus su kepimo milteliais ir druska.

Į plakinį supyliau šokoladą, subėriau miltus ir gerai išminkiau.

Suformavau tešlą į rutulį, suvyniojau jį į polietileno plėvelę (tinka ir folija) ir padėjau 2 valandoms į šaldytuvą.

Tešlą iškočiojau ir su sausainių formele išspaudžiau sausainius.

Kepiau 200 laipsnių orkaitėje 10 minučių.

Sausainių viršų aptepiau glazūra. Ją pasigaminti labai lengvas ir greitas darbas: cukraus pudrą gerai išmaišiau apelsinų sultyse.