Bandelės su pudingo ir razinų įdaru - Skaniausių šeimos kepinių knyga

Prisijunkite Registruokitės

Bandelės su pudingo ir razinų įdaru

Ingredientai:

Tešlai:
miltų 600 g
sausų mielių 1 valgomasis šaukštas
cukraus 100 g
kiaušinis 1 vnt
pieno 150 g
margarino VILNIUS kepiniams 100 g
vanilinio cukraus 1 pakelis
Įdarui:
vanilės pudingo 2 pakeliai
pieno 800 g
cukraus 150 g
razinų 200 g
Tepimui:
kiaušinis 1 vnt
cukraus 2-3 šaukštai

Paruošimas:

Mielės ištirpinamos šiltame piene. Pridedama kiaušinis, cukrus, ištirpintas margarinas, vanilinis cukrus ir viskas gerai išmaišoma. Palaipsniui beriami išsijoti miltai ir minkoma tešla. Ją paliekame padvigubėti 2 valandoms.

Pudingo miltelius sumaišome su pienu bei cukrumi ir šiek tiek pakaitiname, kol masė sutirštėja.

Razinas išmirkome verdančiame vandenyje, nusausiname ir apvoliojame miltuose.

Tešlą iškočiojame aptepame pudingu, apibarstome razinomis, susukame į ritinį ir supjaustome gabaliukais. Dedame į kepimo formą išteptą riebalais. Bandeles aptepame kiaušinio plakiniu ir apibarstome cukrumi.

Kepame 200 C laipsnių temperatūroje apie 20 minučių. Skanaus.