Patarimai
Gamybos procesas
Ką daryti, kad kepinys kuo grečiau sutvirtėtų?
Išėmę kepinį iš orkaitės, palikite jį formoje mažiausiai dešimčiai
minučių. Per tą laiką kepinys "sutvirtės" ir lengvai išsiims. Tortą ar
pyragą reikėtų pastatyti ant grotelių, kad iš apačios cirkuliuotų oras ir
jis šiek tiek apdžiūtų. Gaminius su dideliu kiekiu vaisių reikia pilnai
atšaldyti formoje.